Gelada???

Armando queria uma vodka.

Quando fui servir ele reclamou que não estava muito gelada...

Será que ele tinha razão???

Picanha da Casa

Esse é o novo prato que esta disponível para os almoços de Sábado.

Uma maravilhosa picanha feita na manteiga de manjericão e acompanhada de cebola empanada.

Experimentem que vale a pena.

E melhor ainda quando acompanhada por um chopp cremoso.

Boa Música

Apresentação primorosa de Emerson Caruso e Bene Júnior no Colarinho. Blues da melhor qualidade.

Esperamos que logo eles consigam acertar suas agendas para poderem tocar novamente para a gente.

Ovo ou a Galinha??

Acalorada discussão sobre ovos e outras coisas mais.

Ovos de galinha mesmo!!!

Resta saber quem ganhou essa...

Cerveja Artesanal

Esta semana entrei em contato com o Sr Alessandro Oliveira.

Ele é o presidente da Acerva-Pr.

Associação dos Cervejeiros Artesanais.

Alessandro vai produzir,exclusivamente para o Colarinho,um barril de

20 litros de Cerveja Tipo London Porter!!!!

A London Porter é um tipo de cerveja com aroma e sabor que lembram café.A espuma é espessa e a graduação alcoólica gira em torno de 7%

Todos os ingredientes usados por Alessandro são importados da Inglaterra,o que garante a originalidade e qualidade da cerveja produzida por ele.

Será marcado para o fim do mês de Novembro para degustarmos essa maravilha.

Nosso Cheff Waldemar também vai colaborar com petiscos que serão selecionados para harmonizar com este tipo de cerveja.

Esse será o primeiro evento que faremos em parceria com a

Acerva-Pr.

Se todos aprovarem a iniciativa teremos a cada mês uma degustação de um tipo diferente de cerveja.

Confirme seu interesse em participar desta degustação que o grupo será pequeno.

Vamos esperar pra ver!!! E tomar ,é lógico!!!!!!!!!!

Novidades

Estamos estreando nosso novo cardápio no Colarinho.
Entre as novidades uma que esta agradando é o "Pastel Lusitano".
Um pastel de 200gr do mais puro bacalhau!!!Vale a pena.
E desde ontem,20/10 ,temos a opção de "Pastel de Siri".
O balcão aprovou!!!!
Experimentem!!!!!!!!!!!!

Lento retorno

Após um longo e tenebroso inverno estamos voltando!!!!

Afinal,é Primavera!!

Estou conseguindo recuperar uma parte de meus arquivos e estarei postando todos aqui.

Vamos começar com uma visita da família Merlim ao Colarinho.

A coisa foi bem animada!!!