E nesta quarta-feira,16/9 tivemos mais de nossos jantares.
Desta vez foi o "Arroz Vermelho de Valmorisco".
Valmorisco é uma pequena vila potuguesa localizada no distrito da Guarda.
Além das uvas a população local cultiva os famosos "gravanços" que nada mais são que
nossos conhecidos grãos-de-bico.
Esses gravanços são cozidos juntos com arroz e o delicioso bacalhau "gadus morrua"(porto).
Então tempera-se com manjericão fresco e muito tomate seco.
Para acompanhar um chopp gelado e cremoso ou então um "vinho verde".
Afinal o prato é português,Ora pois!!!!!!!!!!!!!!!!
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